くらしの雑記帖 


by boris
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28

レモンコンフィ

みなさん、こんにちは。
今日も晴れ。時折風が吹いているけど、暖かい。
来週、また雪だるまが出ていたけど、嬉しいです。

c0200413_16191014.jpg
宇和島のレモンを買ったので、レモンコンフィを作りました。

c0200413_16195432.jpg
薄切りにして、野田琺瑯のレクタングルに並べて、シロップでフツフツ。
布の整理をしながら、ながら料理(?)
ジャムのように、見張っていなくてもいいから楽チン♪
c0200413_16201120.jpg

焦がさないように時々チェックして、あめ色になったら出来上がり^^

保存瓶に詰め込んで、眺めます(笑
ちょっと幸せ気分。

この甘酸っぱくてほろ苦いは、大人の味よね~♪

             ***遊びに来てくださってどうもありがとうございます***
                            polepole

                ↓ポチッと応援していただけると嬉しいです(uu*)
                にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ

                  

人気ブログランキングへ


[PR]
トラックバックURL : http://poletime.exblog.jp/tb/21747973
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by boris123 | 2014-02-28 16:22 | cooking | Trackback