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道北の浜辺で 

みなさん、こんにちは。
24、25日と出かけた道北。天候は、雨の予報。
「私晴れ女なの!」と私。「そうなの?」とヨシちゃん(笑
降らないことを願いながらの長距離ドライブ。
お花に詳しいヨシちゃんと、おんなふたりたび~♪

まずは、道北の海岸。

お行儀良くハマニガナの葉っぱが、並んでいました。かわいい^^♪
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ハマニガナの花は、強風にあおられて、なかなかシャッターチャンスが無い。
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こちらも、かわいい葉っぱ。シロヨモギ
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わざわざ6時間近くも掛けて、葉っぱと思うかしら^^
色んなお花にも、ちゃんと会ってきましたよ。
とにかく、そこに立つことが、もう嬉しくて♪
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利尻 礼文サロベツ国立公園の海岸にて

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by boris123 | 2012-07-31 12:17 | 日々のこと | Trackback | Comments(8)

ジャム ルバーブ

みなさん、こんにちは。
ちょっぴり、寝不足気味の朝。
オリンピックの応援を、いつ切り上げようかと、悩みます。

ニュースでは、相変わらず暑さの更新をしているようで、
体温よりも暑いって!!と目を丸くしています。

そして、そんなぁ~と思うのは・・・
道東網走では、前日より+11℃の29℃の予報が出たこと。

わが町札幌では、真夏日になることもあるけれど・・・道北・道東は涼しいと信じていたのに。
天気予報では、暑さに慣れていない身体だから、気をつけなさいと注意を呼びかけていました。
暑い地域の方も、涼しい地域の方も、本当に本当に気をつけましょうね。

『ルバーブジャム』
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少しでも涼しいうちにと、今朝作りました。

ルバーブを洗って水気をとり、ザクザク切ってお砂糖をふりかけ一晩放置。


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朝には、こんなに水分が上がっていました。
これに、レモン汁を入れて15分ほど煮て出来上がり。

いつもは、季節の味を閉じ込めて、後でたっぷり楽しめるように沢山のジャムを作ります。
雑菌の繁殖も防ぐため、糖分も50%。

少量だと、気軽に作れて良いですね。
今回の分量
ルバーブ350g
砂糖(お好みのもの)140g
レモン汁1/2個分

爽やかで、この季節にぴったりなジャムができました♪


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by boris123 | 2012-07-30 10:40 | cooking | Trackback | Comments(8)
みなさん、こんにちは。
天気予報を見ると、日本地図が暖色系。暑いわけです。

先日、50%雨の予報の中、道北へ出かけました。
心配していた雨にもほとんどあわず、色々お花に会ってきましたよ^^

ナガボノシロワレモコウ
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まだ咲き始めでした。でも、うれしかったぁ~♪
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by boris123 | 2012-07-28 12:30 | 日々のこと | Trackback

朝ごはん 7.27

みなさん、こんにちは。
各地で暑い夏が続いていますね。札幌でも、33℃の予報です。
今日は、土用の丑の日。
スタミナをつけて、乗り切りたいですねp(^^)q 
うなぎはお高いようですが・・・今夜は何にしようかな。

朝ごはん
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白ゴマと全粒粉の食パンを焼きました。

ズッキーニは、生で食べても美味しいです(^^*
スナップエンドウとミニトマト。新鮮で美味しいものは、オリーブオイルと塩だけで♪

HBで焼いていますが、いつも微妙に焼き上がりが違います。
今日は、上のほうが空洞になってしまった(><)
どうしたら、綺麗に焼けるのでしょう・・・
それでも、ゴマが香ばしくて美味しい食感♪

ごちそうさまでした。


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by boris123 | 2012-07-27 09:34 | 日々のこと | Trackback | Comments(10)
みなさん、こんにちは。
今日は、予報どおり暑い日でした。
でも、夕方になり涼しい風が気持ちいい(^^)♪

再び道北へ行ってきました。
大好きなお花に会いに。。。

そのときの、お土産(写真ね)です。 虫嫌いな方は、ごめんなさい。
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ハートマーク見えますか(^^*)
害虫だったりして・・・あはは・・・

みんなが、幸せでありますように❤



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by boris123 | 2012-07-26 17:57 | 日々のこと | Trackback | Comments(14)

可憐な花 どくだみ 

みなさん、こんにちは。
スタートの月曜日です。
今朝は、お天気は良いけど、風が肌寒いです(><)

今日は、珍しくお客様が2組。
昼間にいらっしゃるお客様と、泊まりに来てくれるお友だち^^

お布団の準備は、OK!これから、バタバタとお掃除します。
日ごろサボっていると、慌てますなぁ~(^^;

増えすぎると困るもの。
でも、君のことは大好きだよ(^^#
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ドクダミ


よし、今日も頑張ろう~♪




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by boris123 | 2012-07-23 09:25 | 日々のこと | Trackback
みなさん、こんにちは。
日曜日です。友だちからのメールで、目を覚ましました(^^*♪
「おはようございます」は、自然と笑顔になる言葉。挨拶って素敵ですよね。
おはようございます。こんにちは。いただきます。ごちそうさま。またね。。。。いいね。

好きなもの
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琺瑯のカップ
数字が可愛くて2ヶ月くらい前に買ってしまったカップ。
どの数字にしようか迷った。

まずは#7 7月生まれだから(^^
なぜか#2 よくわからない?

気がついた?・・・#7の数字が微妙に傾いているんだよ。転びそうにも見える。
きちんとしたのもあったけど、あえてこれを連れ帰った^^ なんか、私に似てるかも。


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by boris123 | 2012-07-22 10:12 | 日々のこと | Trackback | Comments(8)

小さな庭 ヒペリカム

みなさん、こんにちは。
週末の土曜日です。暑すぎず、寒すぎず・・・良いお天気なのでお出かけには良さそうです。

今日は、食料品確保(^^)に行く予定。
これは、あまりお天気関係ありませんが・・・

お日さまのおかげで、可愛い影が♪
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黄色いお花の次は、お馴染みの赤い実に。これも楽しみ♪
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花言葉:きらめき。悲しみは続かない。


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by boris123 | 2012-07-21 12:08 | 日々のこと | Trackback | Comments(18)
みなさん、こんにちは。
今日も、暑いですね。
でも、道東や道北では、4月下旬並みの低温で、農作物などへの影響を心配しています。
来週中ごろには、また夏が戻ってくるそうですが、作物がすくすく育ちますように。

心待ちにしていたフィリペンデュラが、咲きました(^^#
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昨年、上野ファームを、訪れた時に、一目ぼれしたお花です。
沢山のお花にまぎれて、咲いていたんですよ~
背の高い地味なお花です。
今年、訪れた時は、まだ咲いていませんでした・・・
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今年は、小さな庭で、綿菓子のような花を楽しみます^^

あの、広~いお庭だから良いのでしょうけど
私は、ひとりニヤニヤ大満足です♪

↓以前のブログ:上野ファーム+風のガーデンよかったら覗いてみてください。

上野ファーム① 上野ファーム② 風のガーデン


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by boris123 | 2012-07-20 14:48 | 日々のこと | Trackback | Comments(10)
みなさん、こんにちは。
昨日は、ぐんぐん気温が上昇。札幌は31℃でした。
今朝は、肌寒い風が吹いていました。25℃の予報ですが、この6℃差は身体に堪えそう(><)
でも、手持ちの温度計が、すでに23℃になっているよう・・・
今日の予報を超えるかもしれないなー

野菜をたっぷり食べて、がんばろー

プランター菜園の収穫
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程よく2、3個ずつピーマンが、収穫できるようになりました。
ミニにんじんは、ただ今、間引きながら食べています。
こんなに小さくても、ちゃんとにんじんの味がします。甘いにんじん。
本格的な収穫は、もう少し^^
葉物は、食べるのが忙しい。嬉しい悲鳴です(≧▽≦)キャァー


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by boris123 | 2012-07-19 08:55 | 日々のこと | Trackback | Comments(2)