くらしの雑記帖 


by boris
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秋空の下

青い空と白い雲。



美味しいお米ができたようですよ~♪


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隣町のひとつ当別町。

刈り取りを待っている黄金色の田んぼが広がっていました。



たまには、毎日の暮らしとは、ちょっと違う風景もいいよね。

何もせずただ眺めるだけ。ただ車を走らせるだけ。

こんな時間が持てると、嬉しくなる。



実りの秋って、美しいなぁ~





そして、ホカホカの炊き立てご飯を想像したのは間違いありません。






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# by boris123 | 2017-09-08 17:21 | 日々のこと | Trackback | Comments(2)

枝豆と梅のごはん

採れたてって、それだけでごちそうですね。

美味しいが止まりません。笑



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枝豆と梅干を炊き込みました。


枝豆の甘みと梅干の塩加減がちょうどいい。






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# by boris123 | 2017-09-03 16:43 | 日々のこと | Trackback | Comments(4)

9月

今日から9月。秋の入口ですね。

先週久しぶりに、ドライブに行きました。


お目当ては、余市町のフルーツ狩り。

桃、プルーン、プラムの食べ放題。

色んな種類の食べ比べもできて、楽しかった~♪

なかでも、もぎたてプルーンが美味しかった~♪♪


お留守番の夫に、しっかりお土産も買いましたよ。

おまけに産直のお店でも、スイカ、リンゴ、ブルーベリーお買い上げ。

フルーツ三昧。幸せ過ぎる~


これから、ブドウやリンゴがお目見えするんだね。

また行きた~い。

夏から秋へ♪季節を楽しもう。


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色々な保存瓶容器を使っていますが、なかでもWECKは、お気に入り。

いろんな形があって、どれに閉じ込めるか考えるのも楽しい。

しかも、蓋も選べるから使い勝手抜群。

10年以上使い続けても、変わらず大好き。

一生使い続ける相棒です^^


そんな相棒に、新しくシリコンの蓋を購入しました。

試しにMサイズとサイズを一枚ずつ。

上手く活用できるといいな^^


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プラスティックカバー 木 ガラス シリコン。

容器が変わっても、使いまわせるところもポイント高いです。

私は、ジャムやトマトソースなどを常温保存しています。

なので、圧倒的にガラスの蓋が沢山!


シリコンは液漏れに強いということで、また活躍の場が広がるかも。

今のところ、購入予定は無いけど、コルクの蓋も気になりま~す。





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# by boris123 | 2017-09-01 14:57 | 日々のこと | Trackback | Comments(2)

きゅうりの佃煮

朝夕すっかり涼しくて、一晩でゴーヤーの葉が黄色くなって驚いた。

夏も終わりだね。


それでも嬉しいことに

小さな畑の夏野菜は、もうしばらく楽しめそう^^


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きゅうりの佃煮、デリシャスゴーヤとツナのサラダ



今、友だちの間で流行っているのがきゅうりの佃煮。

うちには、きゅうりないからね~と思っていたら。



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ご近所さんから、きゅうりを沢山いただきました(#^^#)


そのまま食べても、お茶漬けやおにぎりの具にもなって美味しい♪

たっぷり作って冷凍もしました。





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# by boris123 | 2017-08-30 23:50 | 日々のこと | Trackback | Comments(2)

フェンネルの花とエゴマ

花火みたい^^


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小さな庭のフェンネル。

ハーブの中では一番のっぽさんが、小さな花を咲かせています。




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ハッカのミントチンキを瓶詰した時に残ったものをドライにしています。

部屋の中で干していると、ふんわりとほのかにいい匂い。

何だか気分も爽やか。



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エゴマもしょうゆ漬けにしました。

エゴマがしんなりしたら、ちょうどしょうゆに隠れるくらいです。

これでご飯を巻いて食べます。お肉も巻きます。




毎日暑いけど、夏の終わりも近い。

夏を楽しむ小さな家仕事が嬉しくて。



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# by boris123 | 2017-08-24 06:59 | 日々のこと | Trackback | Comments(4)

ハッカ

小さな庭のミントたち。


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とっても元気。



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ハッカ×ホワイトリカー

今年仲間入りしたハッカを閉じ込めた。



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どんな香りになるのかな。

ミントチンキができたら、何しよう。


楽しみです♪

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# by boris123 | 2017-08-22 21:33 | 日々のこと | Trackback | Comments(4)

キッチンクロス リネン

久しぶりにリネンのキッチンクロス作り。


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ソーイングが久しぶりだったのでミシンの練習を兼ねて。


ハギレで作るため、イロ、カタチは、様々。

7枚出来上がり♪



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フチを三つ折りするだけ。ミミはそのまま。

こだわりは、必ずリネンテープをつけること。

どこかに吊り下げるわけじゃないんですけどね。

小さなこだわりです。笑

な~んか可愛くて^^


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キッチンクロスも、相変わらず同じモノを使っています。

右から時計回りで。

手作りリネン、きりっぱなしのさらし、蚊帳フキン、日東紡ふきん。

いつもの白雪ふきんも使っています。


大好きな白雪ふきんに加え「8枚重ねの蚊帳フキン」を買ってみた。

フチかがりが、気になるけど・・・ホームセンターで、お値段格安。

煮洗いに最適!というキャッチフレーズに誘われて試しに買ってみました。


さて、どんな使い勝手かなぁ~





それにしても、笑っちゃうくらい同じコト。同じモノ。









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# by boris123 | 2017-08-21 21:48 | 日々のこと | Trackback | Comments(4)

ツユクサ

涼しげで素敵な青。

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子どもの頃の懐かしさを運んでくる花でもあります。

庭の端っこの日蔭ゾーンにツユクサが顔を出したのは数年前。

毎年楽しみな花になりました。



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こちらも、いつの間にか小さな庭に住み着いて、今ではすっかり古株さん。

花の時期はとっくに過ぎていて、どちらも名残の花。

なんだか得した気分です。




今日は、久しぶりにミシンに向かうことにした。

ソーイングには、もれなくアイロンがけがついてくるー♪

本番前の練習という感じだけど・・・でも、暑くて~(;^_^A

朝夕の風は、時折秋の気配だけど、まだまだ暑いです。




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# by boris123 | 2017-08-19 22:57 | 日々のこと | Trackback | Comments(2)

デリシャスゴーヤ 

野菜の収穫は朝。香味野菜やハーブは使う時に。

小さな畑なりに、夏野菜楽しんでいます。

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初めて育てたサントリーのデリシャスゴーヤ。

すべすべのお肌に、綺麗なライムグリーン。

ゴーヤーらしからぬ姿に、夫はビビっておりました。笑


私は、毎日お世話しながら、まだか、まだかと、待ってたよ~

27cmから30cmが収穫時だそう♪




生でも美味しいということなので、ほんの少しの塩を振ってしんなりさせただけ。

揉まずにパリパリ食感を残しました。

ちゃんと味を確かめなくちゃ。


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ゴーヤーの塩もみと甘納豆のお赤飯



窓から眺めては、怖いと言っていた夫は気に入ったらしく、おかわりしていました。





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# by boris123 | 2017-08-15 16:44 | 日々のこと | Trackback | Comments(2)

ゴーヤー豆乳ジュース

わが家のゴーヤーも、すくすく育ち今がピーク♪

メインになったり、サブの小さなおかずだったりと楽しんでいます。


今回はまるごとジュース。


ゴーヤー、豆乳、はちみつ、氷。


ゴーヤ―の種もワタもまるごといというisoisoさんの真似っこ。

うーん元気になりそう~!

おしゃべりノートのRopoさんの朝スムージーの真似っこでミントを浮かべてみました♪


「真似っこ」は、楽しいに繋がっていますね~


朝夕の風が冷たくなりだして、季節に敏感なゴーヤーさんは秋を感じているかも。

今のうちに、たっぷり味わっておかなくちゃ。






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# by boris123 | 2017-08-12 10:59 | 日々のこと | Trackback | Comments(8)