くらしの雑記帖 


by boris
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春の七草

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ。


昨夜、七草粥の準備をして、今朝はのんびり。



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無病息災を願って。



お正月は、ついつい食べ過ぎちゃうし、胃腸を休めるにもちょうど良い。

子どもの頃、母が作ってくれた七草粥には「春の七草」なんて入っていなくて

冷蔵庫の葉物野菜が、色々入っていました。


雪国では、若草摘みができません。

七草が揃っていなくたって、願いは一緒。


今では、当たり前のように七草セットがお店に並びますね。

いつの頃から、並ぶようになったのかな?

私が大人になってから、ずーっとだから、随分前からだ。笑


そんなことを色々思いながら、優しい味を楽しみました。




今年もやっぱり同じことの繰り返し。


暮らしの中の楽しいコト探し。はじめましょ♪



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by boris123 | 2018-01-07 17:41 | 日々のこと | Trackback | Comments(6)

大好きなれんこんと豚肉を炊き込みました。


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ブラックペッパーと小ネギがいいアクセント。



涼しくなって、食欲はますます絶好調。

つい多めに盛ってしまう。



そして、おかわり(^◇^)






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by boris123 | 2017-09-22 10:46 | 日々のこと | Trackback | Comments(4)

とうもろこしご飯

北海道産の美味しいとうもろこしが、出回るのは、7月から9月です。

ハウスものから始まって、露地ものになり、それも今月でそろそろ終わり。。。

今のうちに思う存分食べたい!

そう願うのは、私だけでしょうか(#^^#)


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ご近所さんからいただいて、早速炊き込みました。

甘くてモチモチして美味しい~




そしてこちらは、札幌の隣町のひとつ石狩市の産直で。

色々種類があって、いつも迷います。



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白と黄色の「まるかじり」 黄色の「めぐみ」

シャキシャキ食感とやわらか食感。どちらも甘~い♪


こんなに美味しいと他の種類も気になります。

また行かなくちゃ。



JAいしかり地物市場とれのさと

 石狩市樽川120-3





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by boris123 | 2017-09-10 17:04 | 日々のこと | Trackback | Comments(2)

枝豆と梅のごはん

採れたてって、それだけでごちそうですね。

美味しいが止まりません。笑



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枝豆と梅干を炊き込みました。


枝豆の甘みと梅干の塩加減がちょうどいい。






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by boris123 | 2017-09-03 16:43 | 日々のこと | Trackback | Comments(4)